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Tarte à la moutarde, aux tomates et au thon

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson50 min
Temps total1 h
Type de plat: Tarte
Cuisine: Française
Portions: 6
Auteur: Une French girl "cuisine"

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 cs de moutarde de Dijon
  • 2 boites de thon de 200 gr. 155 gr. égoutté
  • 25 ml. de crème
  • 1 œuf
  • poivre et sel
  • 4 to mates
  • Herbes de Provence

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mettre la pâte dans votre plat, puis piquer la à la fourchette.
  • Laver vos tomates, les découper en rondelles. Réserver assez de rondelles de tomates pour recouvrir votre tarte et découper le reste en dés.
  • Émietter le thon. Dans un bol, battre l’œuf y ajouter la crème. Mélanger et incorporer la moutarde puis le thon. Puis les dés de tomates. Poivrer, saler.
  • Verser la préparation sur la pâte à tarte.
  • Placer les rondelles de tomates au dessus pour décorer la tarte.
  • Saupoudrer d'Herbes de Provence et enfourner pour 40-50 minutes environ.