Chou rouge braisé

Le traditionnel accompagnement de la chasse : le chou rouge braisé. Pour tout vous dire, je ne suis pas une très grande fan de chou cuit qu’il soit rouge ou blanc d’ailleurs mais bon découvrir la cuisine c’est aussi dépasser ses aprioris et goûter, re-goûter et re-goûter jusqu’à ce que l’on finisse par apprécier! Ce … Lire la suite de Chou rouge braisé